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12/26
2024
贵州省果蔬行业协会团体标准《贵州省50种经济野生食用菌名录》正是发布
为规范行业发展，引导贵州省野生食用菌向标准化、市场化发展，在协会专委会及相关会员单位的大力支持下，贵州省果蔬行业协会《贵州省50种经济野生食用菌名录》团体标准通过审定，并于2023年11月08日正式发布。
08/01
你听说过“生肖蘑菇”吗？快来看看有没有你的属相
在大千世界中，真菌的生物多样性远远超出人类的想象。中国地大物博，造就了食用菌丰富的多样性，蘑菇、香菇、平菇……这些我们餐桌上的常客，其实只是食用菌中极小的一部分。
07/22
科普 | 彩云之南寻菌季 · 怎样吃菌子，才能避免中毒出现幻觉？
进入夏季，雨水丰沛。在云南，各种野生菌相继萌发。山野里，采菌的村民络绎不绝；集市上，野生菌品种繁多。在烹制野生菌上，云南人绝活频出——煎炸炒炖，生食或煮汤，不同的菌子不同的做法，充分展现菌子独特鲜美口感，令人叫绝。云南人对野生菌的热爱，刻在了骨子里。
